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さぎり荘 料金改定のお知らせ
この度さぎり荘では２０２５年４月１日の条例改正に伴い
宿泊料金の一部を値上げいたしました。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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★意外に穴場！？ さぎり荘から白馬エリアまで車で４５分★
平坦な道でスイスイ行ける白馬長野道路をお使いいただくのがおすすめです！
◆２０２５年２月１６日〜 無料で通行できるようになりました。
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お肉の通販について
秘伝のたれで漬け込んだ特製ジンギスカンを、お手軽にご家庭でどうぞ！
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顔と四肢が黒い サフォーク種は高級羊肉とされていますが、
中でも信州産サフォークは人気があり、年中品薄で幻の羊肉とも形容されています。
当店が仕入れる信州産サフォーク羊肉は、臭みが少なく、牛肉や豚肉にはない旨味や滋味があり、
肉質、香り、味、どれをとっても「 スーパーブランド羊」の名にふさわしい羊肉です。 -
不動温泉の源泉は、さぎり荘の脇を流れる当信川(たにしながわ)の上流に位置する、 景勝地「不動滝」の袂から湧き出しています。
源泉の真上に不動明王が祀られていることから、「不動の湯」として、当時から万病に効く薬湯として地元の方はもちろん近郷の人々にも親しまれてきました。
ナトリウム、マグネシウム、カルシウムを多く含んだ 硫酸塩・炭酸水素塩泉は、その効能から今でも多くの方に親しまれています。 -
1970年代後半、フライフィッシングの神様といわれた故ジョニー・ローガン氏がイギリスから来日した際、
犀川（さいがわ）を見るなり「ここはまるでSPEY RIVERだ！」と叫んだという伝説があります。
スコットランドのその景観と見間違うほどの素晴らしい本流は、今や全国のトラウトマンの聖地となり、
また釣り以外にも、ラフティングやカヤックなどリバーアクティビティーのメッカとして多くの方に知られる存在となりました。 -
さぎり荘が誇る羊肉の焼肉プランはもちろん、和懐石など、お客様のご要望やニーズに合わせたさまざまなご宴会プランを用意！
レストランメニューでは味わえない当館自慢の料理をご用意しております。
ご宴会はもちろん、各種イベントや、ご法要などにご利用ください。
※事前要予約で送迎も可能でございます（有料）。お気軽にお問い合わせください。 -
先月のお客様の声
じゃらん
数年前より格段に向上してます。
到着してすぐに驚いたのが、夕食のジンギスカン料理です。数年前に泊まったことがあるのですが、その時と比べてはるかに美味しくなっていて感動しました。
お肉はとても柔らかく、全く臭みがありません。宿の方に聞くと、仕入れや調理法を工夫されているそうです。
ジンギスカンがあまり得意ではない方でも、きっと美味しくいただけると思います。
食事は他にも魅力がたくさんありました。特に印象的だったのが、手打ちのおそばです。つるりとしたのど越しと豊かな香りが最高でした。シンプルながらも、素材の良さを感じられる一品です。
さらに、今回はちょうど花火大会の日と重なりました。宿からはシャトルバスが出ており、出発が夕方6時半、帰りが9時という、花火をゆっくり楽しむのにぴったりの時間設定でした。
混雑する道を気にせず、快適に往復できたので本当に助かりました。じゃらん
ジンギスカン、二度目も大満足。
８月・第１日曜日、マイカーひとり旅で宿泊。
「３泊４日・長野県の温泉を満喫する旅」の１泊目だ。
こちらの宿は、６月に初利用している。
その際、ジンギスカンが美味しかったので、
ジンギスカンの夕食目的での再宿泊だ。
温泉一択の旅で、観光は一切しないので、早めの１５時にチェックイン。
その際「雨不足で、温泉が出ていない」との説明。少し、残念だったが、
青木村と松代地区の「温泉好き御用達の日帰り温泉」を堪能済であり、
また、「自然現象には逆らえない」ので、納得して宿泊した。
お詫びに５００mlの飲料を貰えたので、むしろ、ラッキーだったかな。
実際には、温泉では無かったが、お湯が柔らかく、不満はなかった。
夕食
ラム・ジンギスカン。先回と同じプランだ。
追加で、「サフォーク種のレバー」を注文。
ラム・ジンギスカンは、もちろん、納得の味だったが、
何より、サフォークのレバーが絶品であった。
牛レバーは好物なので、何度も食べたことがあるが、
サフォークのレバーは、全くの別物で、
焼いても柔らかく、口の中でとろける食感だった。
希少種かつ希少部位らしく、常時あるとは、限らないらしいので、
あれば、ラッキーの逸品だ。
総括
二度目のジンギスカンも大満足となった。
ジンギスカン目当てで、また泊まりたい宿だ。
ありがとうございました。楽天トラベル
ジンギスカンが今まで食べた中でピカイチでした！臭み一切なく柔らかくてまた食べに行きたいです。温泉も良かったです
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